〈2012〉[花絮] 不下古城鹿港　麥寮特色美食

　　［臺體運傳／黃韋霖］說到雲林縣麥寮鄉的美食，總教練董啟惠想了想，從口中說出幾個必吃的美味小吃：鵝肉、孔魚摻包、海豬肉粿。　　鵝肉就屬志明當歸鵝這家每至必吃，堅持著傳統湯頭，嚴格篩選90天大的成鵝。煮出的鵝肉麵令人垂涎。　　孔魚摻包可能外地人沒聽過，它是一種包著花生粉和糖粉炸的甜點，剛出油鍋的孔魚看起來就如金元寶一般，吃了想必一年滿是福氣。　　海豬肉粿內餡包著紅色的豬肉，吃起來咬勁十足，是在地人愛吃的美食之一。　　董啟惠也笑說：「因為訓練的緣故，球員們晚上是要求留宿加強訓練，他們最期待禮拜一了，禮拜一學校附近就會有夜市，時常辛苦練球結束，想出去吃個便宜的東西當宵夜，夜市裡面有很多，比如臭豆腐、蚵仔煎…等等傳統小吃。」　　董啟惠說：「目前爭取到經費，終於能有自己的棒球訓練場地，將不用大老遠坐一個小時的車，跑到較遠的慢速壘球場練習。」　　董啟惠和隊員們也歡迎遊客，來雲林縣麥寮鄉常常不一樣的海縣傳統美食。